Качественная холодильная техника является необходимым оборудованием для использования в быту, а также в заведениях общественного питания, магазинах, супермаркетах, и на производстве. Продукция известных европейских и американских производителей отличается первоклассным техническим оснащением, используемым для хранения и замораживания пищи.
Холодильные лари, столы, шкафы полностью отвечают требованиям профессиональной торговой или производственной деятельности. Конструкция и дизайн оборудования позволяет его как можно компактнее и рациональнее расположить в помещении, создав комфортные условия для работников учреждения, если речь идёт об использовании их в каких либо заведениях. Холодильное оборудование как правило должно быть высокого качества, лишь тогда оно сможет обеспечить вам гарантию того, что его эксплуатация принесёт вам лишь положительные моменты. Существенным преимуществом также является использование энергетически эффективных технологий, благодаря которым холодильная техника работает на полную мощность, потребляя минимальное количество электроэнергии, данная технология позволит вам существенно сэкономить затраты на электроэнергию. А различные дизайны, которые можно подобрать под все типы комнат и поверхностей, позволят вам также при желании освободить достаточно свободного места для удобной работы персонала.
Учитывая различные потребности производителей, а также специфические свойства продуктов питания, используются такие виды холодильных шкафов:
• универсальные с температурой от -6 до +6°С;
• среднетемпературные от 0 до +8°C;
• низкотемпературные -30 до 0°С.
Подбирать их необходимо в зависимости от ваших потребностей. Как известно, каждый тип продуктов имеют свой температурный режим хранения, и соблюдать его очень важно, это сказывается и на качестве, и на виде товара.