Які страви у меню школярів Дубов’язівської громади

Протягом місяця учні восьми шкіл Дубов’язівської об’єднаної громади Конотопського району харчуються за кошти місцевого бюджету, передає suspilne.media.

Дубов’язівська спеціалізована школа — одна з восьми, що є у громаді. Тут навчаються 220 дітей. Їжу готують три кухарі.

Сьогодні у нас у меню — куліш пшоняний, картопля тушена, нагетси, салат з буряка з яблуками запеченими і компот із сухофруктів. Їли сьогодні вже в нас — плов фруктовий, я його запікала в духовці, чай і бутерброди їли, — розповідає кухар Світлана Дяченко.

Дошкільнят годують тричі на день, решту — один раз на день. З вересня до меню включили також рецепти автора проєкту “Нове шкільне харчування” Євгена Клопотенка.

Найбільше подобається дітям — це бігос з гречкою, ячневі роли, фруктовий плов. Дуже діти полюбляють лимонад з імбирем. Ми запрошуємо батьків, щоб вони теж дегустували страви, вносили пропозиції. Поки що до нас звертаються тільки за рецептами, — розповідає директорка дубов’язівської школи Алла Савченко.

Раніше мені харчування за одну дитину обходилося десь в районі 260-270 гривень. Якщо за двох, то це — близько 600 гривень. Дуже любить з нового меню фруктовий плов і нагетси. Тому мама удосконалює свої кулінарні здібності вдома, — розповідає мама однієї з учениць школи, Юлія Бадіон.

Минулого, 2019 року, на харчування дітей у всіх восьми закладах витратили 880 тис. грн, з них — 210 тис. заплатили батьки. З лютого 2020 року батьки у цій громаді за обіди не платять. Дубов’язівська селищна голова Тамара Марусиченко пояснила, чому так зробили:

Не всі діти стопроцентно харчувалися у зв’язку з тим, що батьки фінансово неспроможні були оплатити все харчування. Батьки платили 60% — це батьківські кошти в смт Дубов’язівка, бо це в нас міська місцевість, у селах батьки платили 40%, а решта — із бюджету селищної ради.

У громаді — півтисячі школярів. На їх сніданки та обіди у бюджет громади заклали понад півтора мільйона гривень. Зараз у дубов’язівській школі харчування на одну дитину дошкільного віку на день становить 31 гривню, шкільного віку — 21 грн. У минулому році було 22 та 15 гривень відповідно. Усі продукти закуповують у місцевого постачальника.

Меню, за яким харчуються діти у цьому навчальному році, погодили з першого разу, говорить начальниця управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Валентина Тищенко. За її словами, так — не у всіх закладах області:

За минулий рік у нас середній показник відхилень меню від погодження з першого разу, зважаючи на те, що не були передбачені виконання норм харчування і не була передбачена збалансованість харчування так, як це потрібно, 13% у закладах загальноосвітніх та закладах дошкільних.

Проєкт “Нове шкільне харчування” від українського кулінара Євгена Клопотенка покликаний урізноманітнити і осучаснити меню у шкільних їдальнях України. Посібник із рецептурами та технічними картками на 110 страв є у вільному доступі.

konotop.in.ua
Конотоп
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати
Суспільство
Цього разу у центрі сюжету 1+1 все те ж село Козацьке. Приводом для матеріалу стало відзняте та викладене у Фейсбук провокаційне відео місцевого активіста Спартака Сергієнка. Він приїхав на встановлений на в’їзді до Козацького карантинно-санітарний пост та став перевіряти правильність його роботи. Як з’ясувалося, пірометра для вимірювання температури у медика не було. Окрім того, на посту перебував чоловік ймовірно у нетверезому стані. Однак Спартак про це...
Суспільство
У місті волонтери та активісти допомагають літнім людям, які не мають можливості вийти на вулицю через карантин, купувати продукти та платити за комунальні послуги. Долучитися закликають усіх охочих. Акцію ініціювали активісти місцевого осередку Національного Корпусу одразу після впровадження карантину в країні, повідомив Михайло Євдоченко, один з організаторів проєкту у Конотопі. За його словами, подібні акції влаштовують й в інших містах. «Зараз допомага...
Суспільство
Про це повідомив у своєму Facebook Oleksandr Khoruzhenko – експерт з реформування місцевого самоврядування та реформи децентралізації в Україні. Насправді було прийняте історичне рішення. В контексті завершення реформи децентралізації у Сумській області. На спільній нараді Мінрегіону, Сумської облдержадміністрації, Сумської обласної ради, народних депутатів та групи зацікавлених експертів було прийнято узгоджене всіма рішення про новий субрегіональний ріве...
Суспільство
Своєрідні родинні історичні шедеври, виконані у різноманітних техніках: комп’ютерна графіка, аплікація на тканині, паперопластика, представили родини Конотопщини для участі у районному етапі обласного щорічного конкурсу сімейних дерев-родоводів «Нехай квітує дерево родинне». Конкурсанти провели кропітку пошуково-дослідницьку роботу щодо вивчення коріння роду до V та, навіть, до VIII колін. Історії родин описані у художньо-публіцистичному стилі. Нариси міст...
Суспільство
Відповідне прохання розміщене на сторінці Конотопської міської ради у мережі Фейсбук. Шановні мешканці Конотопа та гості міста! У зв’язку із зростанням кількості хворих на коронавірус у Конотопському районі, закликаю усіх бути максимально уважними до свого здоров`я, дотримуватися усіх карантинних заходів, бути відповідальними перед своїми близькими та оточуючими!Останнім часом до нашого міста і району заїхало багато українців, які проживали, навчалися чи п...
Суспільство
У Конотопі посилили карантинні заборони. Сьогодні у Конотопській міській раді відбулося чергове засідання ТЕБ і НС. Під час нього були прийняті наступні рішення: перебування в громадських місцях без маски або респіратора; переміщення групою з більш ніж двох осіб, крім випадків службової необхідності і супроводу дітей; перебування в громадських місцях осіб, які не досягли 16 років, без супроводу дорослих; відвідування парків, скверів, зон відпочинку, лісопа...
Суспільство
Під час брифінгу керівники району Микола Горбенко, Анатолій Боярчук, Бочеківська сільська голова Світлана Граченко та представники відповідальних служб прокоментували ситуацію щодо попередження поширення коронавірусу у Конотопському районі. Керівники району висловили співчуття рідним та близьким померлих жінок, жительок с.Козацьке, Бочечківської ОТГ (78 і 59 років). Як пояснила завідувач відділенням організації епідеміологічних досліджень Конотопського міс...
Суспільство
Конотопець волонтер Артем Засорін продовжує допомагати медичним закладам міста. Він організував збір коштів серед небайдужих для підтримки медичних закладів Конотопа.
Суспільство
Невідомі особи самовільно втрутились в систему газопостачання, перекривши засувку на газопроводі до будинків в районі вулиці Богдана Хмельницького. Про це повідомляють на сторінці “Сумигаз” у мережі Фейсбук. Повідомлення про відсутність газопостачання надійшла від споживачів на лінію аварійно-диспетчерської служби 104. Оперативно прибувши на місце події, бригада аварійно-диспетчерської служби АТ «Сумигаз» виявила факт несанкціонованого втручання в систему...