Епідемія ботулізму! Держпродспоживслужба радить утриматись від в'яленої риби

Спеціалісти Держпродспоживслужби продовжують розслідування випадків ботулізму серед населення, які ймовірно пов’язані із вживанням в’яленої риби промислового виробництва, придбаної у торговельній мережі.

Слід зазначити, що в м. Києві з 29 травня 2017 року введена тимчасова заборона на реалізацію зазначеної рибної продукції.

Спалахи ботулізму зафіксовані також у Херсоні. У зв'язку з цим повідомлено супермаркети, оптові бази, агропродовольчі ринки тощо про випадки захворювання на ботулізм у м. Київ та м. Херсон, пов’язаних з вживанням у їжу риби, придбаної у супермаркетах.

Держпродспоживслужба рекомендує громадянам тимчасово утриматись від вживання в їжу в’яленої риби виробництва ФОП Меркулов А.В. та ТОВ «ЧУДО-ЮДО» міста Світловодськ Кіровоградської області. У разі придбання у торговельних мережах в’яленої риби зазначених вище виробників повернути цю продукцію до місця продажу.

На підприємстві, з продукцією якого постраждалі пов’язують своє захворювання, розпочали проведення санітарно-епідеміологічного обстеження (розслідування). Підприємство ФОП Меркулов А.В. призупинило виробництво до закінчення розслідування.

Зразки продукції підприємства-виробника направлено для дослідження на визначення наявності та типу ботулотоксину.Наразі за результатами проведеної перевірки здійснюються заходи з відкликання виробником продукції, яка може бути потенційним джерелом інфекції.

Перші ознаки ботулізму

У більшості випадків ознаки ботулізму з'являються через 4-8 годин, але іноді – і через 7-10 днів, після вживання заражених харчових продуктів.

До ранніх ознак ботулізму відносяться , запаморочення, блідість шкіри, сухість у роті, блювота , здуття живота, порушення травлення, затуманення зору. Ці симптоми викликані токсинами, які виробляє бактерія – збудник ботулізму. Перебіг хвороби проявляється такими симптомами:

- м'язова слабкість, параліч ;

- порушення дихання – воно стає частим і поверхневим ;

- прискорене серцебиття, підвищення кров'яного тиску ;

- порушення рухів язиком;

- порушення міміки, викликане ураженням лицьового нерва;

- затримка сечовипускання.

Лікування ботулізму

Людину з підозрою на ботулізм потрібно терміново госпіталізувати. У перші дні лікування ефективною є сироватка від ботулізму. Вона нейтралізує циркуляцію у крові ботулотоксину.

З метою попередження харчових отруєнь треба:

- не брати в дорогу та на відпочинок продуктів, що швидко псуються;

- швидкопсувні продукти зберігати тільки в холодильнику та обов’язково дотримуватися термінів їх реалізації;

- ретельно проварювати, тушкувати і просмажувати харчові продукти, особливо консервовані, безпосередньо перед вживанням. Залишки їжі на наступний день перед вживанням обов’язково прокип’ятити чи протушкувати;

- сирі і варені продукти при приготуванні їжі обробляти окремим обробним інвентарем;

- захищати харчові продукти і продовольчу сировину від випадкових забруднень, зберігати їх у закритому посуді;

- не купувати продукти харчування на стихійних ринках з рук у приватних осіб.

У випадку виявлення перших ознак харчового отруєння (слабкість, підвищення температури тіла, нудота, біль в животі, блювота, пронос тощо) не займайтесь самолікуванням, а терміново зверніться до найближчої лікувальної установи за допомогою медпрацівників.

Пам’ятайте: хворобу легше попередити, ніж лікувати. Будь-яке отруєння не проходить безслідно. Бережіть своє здоров’я і здоров’я близьких, а особливо дітей.

ботулізм епідемія
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
204 перегляди в серпні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Кримінал
Поліція та прикордонники викрили місцевого, який намагався переправити іноземця на територію Росії поза межами пункту пропуску. Про це повідомляє відділ комунікації поліції в Сумській області. Свої послуги чоловік оцінив в 200 доларів США. Та прорахувався. Правоохоронці затримали обох фактично в 100 метрах від державного кордону. Налагоджена робота поліції та прикордонної служби у виявленні нелегальних мігрантів дає свій позитивний результат. Так вчора о 2...
Спорт
Нещодавно у Тернополі пройшов VІ Відкритий Всеукраїнський турнір з греко-римської боротьби серед юніорів пам'яті Є.В. Ворка. У змаганнях взяли участь більше ста найсильніших борців з усіх куточків України та команда з Білорусі. Про це повідомляє Федерація греко-римської боротьби України. Вихованець Конотопської ДЮСШ ім. Маміашвілі Владислав Кузько в першій сутичці з вольовим Олександром Кузнєцовим продемонстрував, що незважаючи, як він потім зізнається, на...
Суспільство
Наразі триває перевірка готовності освітніх закладів району до роботи у новому навчальному році в умовах реформування початкової школи. Про це повідомляє Конотопська РДА. Комісією у складі заступника голови РДА Тетяни Шерудило, начальника районного відділу освіти Миколи Вербняка, представників Конотопського міськрайонного управління Головного управління Держпродспоживслужби, Конотопського міськрайвідділу управління ДСНС України, районного методичного кабін...
Політика
Депутат обласної ради, керівник місцевого КП “Конотопський комунсервіс” Олена Сердюк зібралася до Європараменту, щоб передати документи і відеозаписи, що засвідчують корумпованість влади в Сумській області. Про це Олена Сердюк розповіла на своїй сторінці у Фейсбук. Вона планує зустрітися у Брюсселі з деякими депутатами Європарламенту, щоб передати компромат на обласну владу, а також розповісти про злочини депутатів Конотопської міськради. Вона зауважила, щ...
Культура
У місті розпочалась підготовка до святкування Дня Державного Прапора і Дня незалежності України. Про це повідомляє управління житлово-комунального господарства міської ради. 15 серпня проводились роботи з ремонту головного флагштока в центрі Конотопа,  біля якого 23 серпня відбудеться урочисте підняття прапора. Також проводиться прибирання території міста, упорядкування клумб та газонів. Дивіться також: Конотопські артисти виступили на Всеукраїнському експ...
Суспільство
По всьому світу цього дня проходять просвітницькі та благодійні заходи. Саме тому ГО "Друзі тварин" цього дня проводили акцію "Краще маленька допомога ніж велике співчуття". Мета акції - привернути увагу мешканців міста до проблеми безпритульних тварин на вулицях Конотопа і спільними зусиллями спробувати допомогти, - повідомляється на фейсбук-сторінці організації. Під час акції пройшов "Парад неймовірних собак". У дефіле взяли участь 12 собачок, які показа...
Спорт
На базі дитячого оздоровчого табору відпочинку «Мрія» влаштували міжтабірну спартакіаду «Олімпійське літо», на яку запросили учасників з табору «Зорька». Про це повідомляє Міський центр фізичного здоров’я населення «Спорт для всіх» Конотопської міської ради. Діти грали у футбол (юнаки), настільний теніс (юнаки та дівчата) та юнібол (дівчата). У змаганнях з футболу та юніболу переможцями стали команди дитячого оздоровчого табору відпочинку «Мрія», у змаганн...
Пригоди
16 серпня групами підводного розмінування та піротехнічних робіт Міжрегіонального центру швидкого реагування Державної служби України з надзвичайних ситуацій проведено роботи зі знешкодження арсеналу боєприпасів із 27-ми артснарядів калібром 122 мм. часів Другої світової війни. Про це повідомляє Управління ДСНС України у Сумській області. До Служби порятунку «101» надійшла інформація від голови Присеймівської сільської ради про виявлення на дні р.Сейм у зн...
Кримінал
За клопотанням прокуратури скасовано закупівлю робіт по об'єкту «Реконструкція будівлі Конотопської гімназії» на суму майже 13 млн грн. Про це повідомляється на фейсбук-сторінці Конотопської міської прокуратури. На думку прокуратури, процедура закупівлі підлягає скасуванню у судовому порядку через порушення чинного законодавства. Зокрема, пропозиція переможця не відповідає вимогам тендерної документації, оскільки товариство не підтвердило наявність відпові...