Ветслужба Конотопа наголошує, що продукти, зокрема м'ясні та молочні, мають продаватися в спеціалізованих магазинах або на спеціально обладнаних ринках, де забезпечуються заходи по дотриманні належних санітарних заходів утримання території та торгових місць, торговці забезпечуються засобами вимірювальної техніки, торгівельним інвентарем (лотками, ножами, виделками, лійками, тощо), санітарним одягом (халатами, фартухами, нарукавниками), надаються кваліфіковані послуги розрубу м’яса та працюють усі відповідні служби, що перевіряють продукцію.
