Контрольна закупка пельменів місцевих виробників в Конотопі

Який же мужчина не любить пельменів? Принаймні, я таких поки що не зустрічав. Звичайно, найсмачніші - домашні. Та не завжди є час їх ліпити. І зізнаюся, коли дружина у від'їзді, я (хоч і непогано готую) частіше йду шляхом найменшого опору: відриваюся на пельменях! Ні, я давно не купую магазинних, що у фірмовій упаковці. Проте деколи закупуовую так звані "домашні", тобто пельмені made in Konontop ))

В нашому місті не так багато виробників мають продукцію власного виробництва. Тож порівняти їх якість не так вже й складно. Тож я відправився на контрольну закупку.

Першими придбав пельмені, вироблені в кулінарії "Ням-Ням" (вартість - 81 грн.).

Ось як вони виглядають в замороженому вигляді:

Ням-ням

А ось так у готовому вигляді:

Ням (1)
Ням (2)

Туге, еластичне та смачне тісто, достатня кількість соковитого м'яса. 

Друга моя спроба - пельмені, зроблені в "Стожарах". Їх вартість, на мій подив, складає всього 45 грн. І зовні виглядають, як бачите нижче, вельми привабливо:

Стожари

Зварені пельмені не розлазилися, тісто досить еластичне і не жорстке. Проте м'ясо було не таке смачне, як у тих, що протестував раніше, а пріснувате на смак і якесь рихле. 

Стожари1 Стожари2

Та більш за все мене засмутила велика кількість жиру, яка витікала з пельменів. Жир за лічені хвилини щільною масою застигав на тарілці. На фото я тримаю тарілку у вертикальному положенні. Як бачите, жир застиг і не стікає.

Стожари_жир

Третіми протестував пельмені із "Файної господині" (60 грн. за кіло):

Файна господиня

М'ясисті, з ніжним смаком. Проте тісто досить швидко розварюється, і це розчарувало.

Ось їх фото у готовому вигляді:

Ф. господиня Файна

Навіть на фото видно, що тісто занадто м'яке.

Останніми протестував пельмені, що виробляє ПП Балабан (кафе "Бистро" на Воронцова).

Вартість 1 кілограма - 48 гривень.

Ось їх вигляд в заморозці:

48 грн кило

Проте в готовому вигляді ці пельмені мене не вразили. Тісто середньої еластичності, легко переварити. Фарш звичайний, соковитістю та ніжністю не відрізняється. 

2015-12-09 11-11-26

Висновки:

Найдорожчими виявилися пельмені "Ням-Ням", вартістю 81 гривня за кілограм.

Проте і смаковими якостями вони порадували. Не розвалюються, соковита м'ясна начинка.

"Стожари". Що не сподобалося - після споживання на тарілці залишається жир, який швидко застигає. Це говорить про те, що у фарш кладуть багато жиру (сала), або ж м'ясо переморожене.

Пельмені з "Файної господині" - середні у ціновій політиці. М'ясо непогане. Проте мені не сподобалося тісто, воно надто швидко розлазиться. Певне, виробник економить на яйцях.

І, нарешті, ПП Балабан. В принципі, особливих претензій ні до м'яса, ні до тіста в мене не було. Проте і смакові якості цих пельменів посередні.

Що стосується мене, то мій вибір - пельмені з кулінаріїї "Ням-Ням". Вони виявилися найсмачнішими. Щоправда, ціна "кусається". Тож часто купувати їх теж не буду. Краще наліпимо їх разом всією родиною вдома! Зимові вечори довгі, тож буде, чим їх скоротати.

З попередніми ревізіями можна ознайомитись тут.  Приєднуйтесь до спільноти "Конотопського Ревізора" ВКонтакті та на Фейсбуці!

Конотоп ревізія пельмені
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
782 перегляди у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Нещодавно мера Конотопа запросили до програми DROZDOV на телеканалі ZIK. Ця передача є діалогом на живо відомого журналіста Остапа Дроздова зі своїм гостем - головним ньюзмейкером тижня, що минає. Цього разу темою розмови став Конотоп, як лакмусовий папірець процесів, що відбуваються в країні. Очільник міста розповів про відомі йому факти: систему відкатів, контрабанду, вплив московської церкви і сіру масу простих людей, за яких він збирається боротися.
Кримінал
Чоловік не сплатив податків на 26 тисяч грн. Як інформує Конотопський міськрайонний відділ державної виконавчої служби, суму боргу списали з рахунків неплатника. Таким чином, після винесення державним виконавцем постанови про накладення арешту на кошти боржника та списання їх з рахунків останнього, був погашений податковий борг на користь держави.
Політика
Мер Конотопа Артем Семеніхін розповів про перспективи судового позову проти депутатів міськради, про фейкову владу Конотопа та ситуацію в Україні. Під чай онлайн-трансляції на своїй фейсбук-сторінці він також відповідав на різноманітні запитання глядачів. "Я та моя команда вирішили таки йти у велику політику, бо не можливо вирішувати проблеми Конотопа на місцевому рівні" - заявив очільник міста. Він також розповів про протидію з боку центральної влади, за...
Пригоди
Сьогодні мікрорайон Воронцово було охоплено вогнем. Ядучий дим розповсюджувався по всьому місту. Про це на своїй фейсбук-сторінці розповіла секретар міськради Олена Багрянцева. Вона також викликала вогнеборців і оприлюднила світлини з місця пожежі.
Кримінал
4 вересня співробітниками Роменської виправної колонії № 56 було попереджено спробу доставки наркотиків. Про це повідомляє відділ комунікації поліції Сумщини. Під час догляду вмісту посилки, яка надійшла засудженому С. від громадянина І., всередині моркви було виявлено полімерну колбу, в якій знаходився поліетиленовий пакунок з речовиною бурого кольору невідомого походження, схожою на наркотичну. За фактом вилучення були складені відповідні матеріали та по...
Культура
8 вересня о 17.00 у Конотопі виступатимуть Сергій Фоменко і гурт Мандри, Антитіла, GrozovSka Band і Марія Бурмака з Gypsy Lyre. Це вже четвертий концерт в рамках фестивального марафону: попередні три відбулися в Ізмаїлі та Генічеську, а на День Незалежності музиканти влаштували святковий виступ на головній площі прифронтового Маріуполя, зібравши як відпочивальників та цивільних громадян, так і військових, які несуть службу в секторі М.Конотоп на карті фест...
Влада
Голова Сумської ОДА підписав розпорядження про визначення ширини прикордонної смуги в Сумській області. Як повідомляє СТС, у ньому йдеться про те, що ширина прикордонної смуги в межах нашої області вздовж державного кордону на сухопутних ділянках і вздовж берегів прикордонних річок, озер та інших водойм в межах прилеглих до кордону територій, де вводиться прикордонний режим, становить 10 км від лінії кордону в тил території України. Тому прикордонним РДА р...
Суспільство
З 10 по 20 жовтня пройде щорічне оцінювання фізичної підготовленості населення в Конотопському районі, - повідомляють у секторі молоді та спорту райдержадміністрації У відповідності з чинним законодавством, обов’язковим є щорічне оцінювання для учнівської та студентської молоді навчальних закладів усіх типів незалежно від форми власності, особового складу Збройних Сил та інших військових формувань, утворених відповідно до законів, правоохоронних органів, р...
Кримінал
У Конотопі поліція затримала двох чоловіків, які підняли руку на жінок. В першому випадку 26-річний молодик побив свою однолітку, а ось у другому 31-річний онук познущався над своєю 80-річною бабусею. Про це повідомляє відділ комунікації поліції Сумщини В результаті літня жінка була госпіталізована до лікарні з діагнозом «перелом передпліччя та забій лобної ділянки голови». По обом фактам у поліції відкрили кримінальні провадження.