Контрольна закупка пельменів місцевих виробників в Конотопі

Який же мужчина не любить пельменів? Принаймні, я таких поки що не зустрічав. Звичайно, найсмачніші - домашні. Та не завжди є час їх ліпити. І зізнаюся, коли дружина у від'їзді, я (хоч і непогано готую) частіше йду шляхом найменшого опору: відриваюся на пельменях! Ні, я давно не купую магазинних, що у фірмовій упаковці. Проте деколи закупуовую так звані "домашні", тобто пельмені made in Konontop ))

В нашому місті не так багато виробників мають продукцію власного виробництва. Тож порівняти їх якість не так вже й складно. Тож я відправився на контрольну закупку.

Першими придбав пельмені, вироблені в кулінарії "Ням-Ням" (вартість - 81 грн.).

Ось як вони виглядають в замороженому вигляді:

Ням-ням
Ням-ням

А ось так у готовому вигляді:

Ням (1)
Ням (1)
Ням (2)
Ням (2)

Туге, еластичне та смачне тісто, достатня кількість соковитого м'яса. 

Друга моя спроба - пельмені, зроблені в "Стожарах". Їх вартість, на мій подив, складає всього 45 грн. І зовні виглядають, як бачите нижче, вельми привабливо:

Стожари
Стожари

Зварені пельмені не розлазилися, тісто досить еластичне і не жорстке. Проте м'ясо було не таке смачне, як у тих, що протестував раніше, а пріснувате на смак і якесь рихле. 

Стожари1 Стожари2

Та більш за все мене засмутила велика кількість жиру, яка витікала з пельменів. Жир за лічені хвилини щільною масою застигав на тарілці. На фото я тримаю тарілку у вертикальному положенні. Як бачите, жир застиг і не стікає.

Стожари_жир
Стожари_жир

Третіми протестував пельмені із "Файної господині" (60 грн. за кіло):

Файна господиня
Файна господиня

М'ясисті, з ніжним смаком. Проте тісто досить швидко розварюється, і це розчарувало.

Ось їх фото у готовому вигляді:

Ф. господиня Файна

Навіть на фото видно, що тісто занадто м'яке.

Останніми протестував пельмені, що виробляє ПП Балабан (кафе "Бистро" на Воронцова).

Вартість 1 кілограма - 48 гривень.

Ось їх вигляд в заморозці:

48 грн кило
48 грн кило

Проте в готовому вигляді ці пельмені мене не вразили. Тісто середньої еластичності, легко переварити. Фарш звичайний, соковитістю та ніжністю не відрізняється. 

2015-12-09 11-11-26
2015-12-09 11-11-26

Висновки:

Найдорожчими виявилися пельмені "Ням-Ням", вартістю 81 гривня за кілограм.

Проте і смаковими якостями вони порадували. Не розвалюються, соковита м'ясна начинка.

"Стожари". Що не сподобалося - після споживання на тарілці залишається жир, який швидко застигає. Це говорить про те, що у фарш кладуть багато жиру (сала), або ж м'ясо переморожене.

Пельмені з "Файної господині" - середні у ціновій політиці. М'ясо непогане. Проте мені не сподобалося тісто, воно надто швидко розлазиться. Певне, виробник економить на яйцях.

І, нарешті, ПП Балабан. В принципі, особливих претензій ні до м'яса, ні до тіста в мене не було. Проте і смакові якості цих пельменів посередні.

Що стосується мене, то мій вибір - пельмені з кулінаріїї "Ням-Ням". Вони виявилися найсмачнішими. Щоправда, ціна "кусається". Тож часто купувати їх теж не буду. Краще наліпимо їх разом всією родиною вдома! Зимові вечори довгі, тож буде, чим їх скоротати.

З попередніми ревізіями можна ознайомитись тут.  Приєднуйтесь до спільноти "Конотопського Ревізора" ВКонтакті та на Фейсбуці!

Конотоп ревізія пельмені
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Суспільство
В неділю о 10.00 ранку відбудеться толока по 4-му провулку Ярмаркової, початок за Волочаївською 23. Толоку влаштовують активісти сусіднього 35-го кварталу, - повідомляє на своїй фб-сторінці Христина Колумбієць. Раніше її планували провести в суботу, але вирішили перенести. "Розуміючи важливість піклування про навколишнє середовище закликаємо громадськість долучитися до упорядкування. Запрошуємо приєднатись волонтерів, громадських активістів, членів команди...
Спорт
Конотопські спортсмени на Чемпіонаті України з лижних гонок на лижоролерах та кросу здобули три бронзові медалі. Про це повідомляється на фб-сторінці ДЮСШ М.Маміашвілі. Дідусева Анна двічі піднімалася на сходинку п'єдесталу за бронзою у класичному стилі та у кросовій дисципліні. А Мухотінов Денис став бронзовим призером Чемпіонату у гонці вільним стилем. Змагання відбулися в Чернігові. Дивіться також: Конотопська спортсменка виборола 3 медалі на змаганнях...
Кримінал
Жінка стала жертвою відомої шахрайської схеми «ваш родич потрапив у ДТП». Лише після того, як вона віддала нібито на лікування онука всі свої заощадження, то зателефонувала родичам та зрозуміла, що її ошукали. Про це повідомляє відділ комунікації поліції Сумської області. По допомогу до поліції звернулася 81-річна жителька міста Конотоп. Вона розповіла правоохоронцям, що напередодні на її стаціонарний телефон подзвонив невідомий, який назвався її онуком. В...
Спорт
В освітніх закладах району завершився олімпійський тиждень. Серед ряду спортивно-масових заходів - Олімпійські уроки: «Ігри Давньої Греції», «Олімпійський марафон», «Досягнення українських спортсменів на Олімпійських іграх», «Ми майбутні олімпійці», «Олімпійськими шляхами до здорового майбутнього», «Здорові діти – здорова нація!», «Олімпійський рух в Україні», «Олімпійці серед нас», де учні більше дізнавалися про історію виникнення Олімпійських ігор, видат...
Суспільство
Сьогодні почалися роботи по ремонту дорожнього полотна на вулиці Михайла Немолота біля Конотопського індустріально-педагогічного коледжу (КІПТ). Про це розповів голова міста Артем Семеніхін. Тут планується відремонтувати 2400 м² дороги  на найбільш пошкоджених ділянках, включаючи підйом до вул. генерала Тхора. Дивіться також: Ремонтні роботи на вулиці Лазаревського йдуть до завершення
Суспільство
Наближається до кінця робота по ремонту дорожнього покриття на вулиці Лазаревського. Про стан робіт поінформував міську громаду мер Конотопа Артем Семеніхін у відеозверненні на власній фб-сторінці. Він розповів, що на вулиці вже довезено щебінь на засипку тротуарів, встановлено бордюри. Наступного тижня, якщо не буде ніяких перешкод на вулиці будуть нові тротуари і шар асфальту. Тротуари, які раніше доходили лише до будівлі заводу, тепер доходитимуть факти...
Екологія
За минулу добу Covid-19 підтвердили у 83 осіб (Суми – 56, Шостка – 1, Конотоп – 2, Ромни – 2, Охтирка – 1, Глухів – 1, Лебедин – 4, Білопільський р-н – 3, Глухівський р-н – 5, Конотопський р-н – 2, Лебединський р-н – 1, Роменський р-н – 2, Сумський р-н – 3). За весь час пандемії на Сумщині було зафіксовано 49 летальних випадків, з них 7 – за минулу добу (Суми – 4, Шостка – 1, Конотопський р-н – 1, Сумський р-н). Наразі від Covid-19 в Сумській області одужа...
Суспільство
До 133 домоволодінь села Вирівка Конотопського району газ розподілятиме оновлений ШГРП - шафовий газорозподільний пункт виробництва RGC Production. За жовтою шафою приховане обладнання, яке понижує та підтримує тиск газу в мережі, - пояснюють в АТ "Сумигаз". Обладнання на розподільних пунктах не тільки регулює рівень тиску газу, а й запобігає його стрибкам.
Спорт
10 по 12 вересня у Яворові, на базі Західного реабілітаційно-спортивного центру НКСІУ відбулися FIS змагання з лижних гонок. Не зважаючи на те, що змагання відбулися під егідою FIS, у них взяли участь українські спортсмени. Конотопська лижниця Марина Анцибор зайняла 3 призові місця. Про це повідомляється у фб-спільноті "Конотоп і спорт". П'єдестал переможців виглядає так: Спринт вільним стилем, 1.6км:1 Валентина Камінська2 Юлія Кроль3 Марина Анцибор Гонка...