Контрольна закупка пельменів місцевих виробників в Конотопі

Який же мужчина не любить пельменів? Принаймні, я таких поки що не зустрічав. Звичайно, найсмачніші - домашні. Та не завжди є час їх ліпити. І зізнаюся, коли дружина у від'їзді, я (хоч і непогано готую) частіше йду шляхом найменшого опору: відриваюся на пельменях! Ні, я давно не купую магазинних, що у фірмовій упаковці. Проте деколи закупуовую так звані "домашні", тобто пельмені made in Konontop ))

В нашому місті не так багато виробників мають продукцію власного виробництва. Тож порівняти їх якість не так вже й складно. Тож я відправився на контрольну закупку.

Першими придбав пельмені, вироблені в кулінарії "Ням-Ням" (вартість - 81 грн.).

Ось як вони виглядають в замороженому вигляді:

Ням-ням

А ось так у готовому вигляді:

Ням (1)
Ням (2)

Туге, еластичне та смачне тісто, достатня кількість соковитого м'яса. 

Друга моя спроба - пельмені, зроблені в "Стожарах". Їх вартість, на мій подив, складає всього 45 грн. І зовні виглядають, як бачите нижче, вельми привабливо:

Стожари

Зварені пельмені не розлазилися, тісто досить еластичне і не жорстке. Проте м'ясо було не таке смачне, як у тих, що протестував раніше, а пріснувате на смак і якесь рихле. 

Стожари1 Стожари2

Та більш за все мене засмутила велика кількість жиру, яка витікала з пельменів. Жир за лічені хвилини щільною масою застигав на тарілці. На фото я тримаю тарілку у вертикальному положенні. Як бачите, жир застиг і не стікає.

Стожари_жир

Третіми протестував пельмені із "Файної господині" (60 грн. за кіло):

Файна господиня

М'ясисті, з ніжним смаком. Проте тісто досить швидко розварюється, і це розчарувало.

Ось їх фото у готовому вигляді:

Ф. господиня Файна

Навіть на фото видно, що тісто занадто м'яке.

Останніми протестував пельмені, що виробляє ПП Балабан (кафе "Бистро" на Воронцова).

Вартість 1 кілограма - 48 гривень.

Ось їх вигляд в заморозці:

48 грн кило

Проте в готовому вигляді ці пельмені мене не вразили. Тісто середньої еластичності, легко переварити. Фарш звичайний, соковитістю та ніжністю не відрізняється. 

2015-12-09 11-11-26

Висновки:

Найдорожчими виявилися пельмені "Ням-Ням", вартістю 81 гривня за кілограм.

Проте і смаковими якостями вони порадували. Не розвалюються, соковита м'ясна начинка.

"Стожари". Що не сподобалося - після споживання на тарілці залишається жир, який швидко застигає. Це говорить про те, що у фарш кладуть багато жиру (сала), або ж м'ясо переморожене.

Пельмені з "Файної господині" - середні у ціновій політиці. М'ясо непогане. Проте мені не сподобалося тісто, воно надто швидко розлазиться. Певне, виробник економить на яйцях.

І, нарешті, ПП Балабан. В принципі, особливих претензій ні до м'яса, ні до тіста в мене не було. Проте і смакові якості цих пельменів посередні.

Що стосується мене, то мій вибір - пельмені з кулінаріїї "Ням-Ням". Вони виявилися найсмачнішими. Щоправда, ціна "кусається". Тож часто купувати їх теж не буду. Краще наліпимо їх разом всією родиною вдома! Зимові вечори довгі, тож буде, чим їх скоротати.

З попередніми ревізіями можна ознайомитись тут.  Приєднуйтесь до спільноти "Конотопського Ревізора" ВКонтакті та на Фейсбуці!

Конотоп ревізія пельмені
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Новини компаній
Кожен з нас хоча б раз потрапляв під дощ в незручний момент. Одяг, зачіска і макіяж, потрапляючи під краплі дощу,псують  зовнішній вигляд, а настрій безповоротно псується. Що робити? Вірно, брати парасольку. Але багато людей не люблять носити з собою цей аксесуар через його некомпактні розміри й невідповідность кольору з одягом. Рішення проблеми - Mini Umbrella. Що це таке? - Парасолька з міцною металевою основою. Це дозволяє використовувати її навіть при...
Новини компаній
Сучасним дітям доступні десятки розваг - будь-які мультфільми завжди доступні в інтернеті, гаджети завжди під рукою, а іграшками завалені всі шафи. Батьки все частіше замислюються над тим, що подарувати, щоб захопити і розвинути творчі здібності своєї дитини. Паперовий альбом, олівці і фломастери не здивують дітей, тому що малювати можна за допомогою комп'ютерних програм або в додатку смартфона. На допомогу прийшла унікальна новинка - технологія малювання...
Суспільство
Подія сталась вночі, поряд з розважальним закладом у місті Шостка. Відвідувачі кафе посварились та влаштували з’ясування стосунків за допомогою ножа. Як наслідок – один з чоловіків помер, інший знаходиться у тяжкому стані в лікарні. Поліцейські проводять заходи щодо встановлення осіб підозрюваних. Повідомлення про тіло померлого чоловіка з ножовими пораненнями в поліцію надійшло від медиків. За вказаною адресою негайно виїхала слідчо-оперативна група поліц...
Суспільство
У мережі Фейсбук мешканці Конотопа вже жартують з приводу “непрохідності” вулиць міста. Так у одній з конотопських спільнот опублікували фотодоказ на підтвердження жахливого стану доріг. Так здОрово, коли назва вулиці співпадає з реаліями! Вулиця Ковпака – жоден ворог не пролізе! – йдеться у дописі.
Суспільство
13 лютого о 19:18 до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про те, що розбився ртутний медичний термометр, внаслідок чого стався розлив ртуті в одній із кімнат житлового будинку по вул. Ковпака у м. Конотоп. На місце виклику направили відділення 12-ї Державної пожежно-рятувальної частини. Як з’ясувалося, вимірювальний прилад був розбитий в одній із кімнат будинку, через що стався витік небезпечної речовини. Рятувальники зібрали ртуть та провели деме...
Суспільство
До Конотопського відділу поліції 14 лютого, звернувся місцевий житель 1945 року народження із повідомленням про те, що ще 22 січня йому на мобільний телефон надійшла СМС-ка про закупівлю добрив. Чоловік передзвонив на вказаний номер, під приводом продажу добрив конотопця попросили перерахувати 35,5 тисяч гривень на банківський рахунок, що він і зробив 7 лютого. Чоловік чекав на добрива тиждень, поки зрозумів, що його ошукали. За даним фактом поліція розпоч...
Суспільство
15 лютого з нагоди Дня вшанування учасників бойових дій на території інших держав біля пам’ятника воїнам-інтернаціоналістам відбувся урочистий мітинг та церемонія покладання квітів за участю керівництва міста, депутатів міської та обласної ради, керівництва Конотопської районної державної адміністрації, представників органів місцевого самоврядування, членів громадських організацій та мешканців міста.
Суспільство
Конотопський міськрайонний відділ ДУ « Сумський обласний лабораторний центр МОЗ України» інформує, що за період з 06.02.2020р по 12.02.2020р захворюваність на ГРВІ зросла в порівнянні з попереднім тижнем на 13,9 % ( 14 випадків), в тому числі відмічається зростання захворівших як серед дітей до 17 років, так і школярів. Показники захворюваності залишаються нижче порогового рівня на 14,0%. Випадки грипу не реєструвались. Серед мешканців сільської місцевості...
Суспільство
Конотопською місцевою прокуратурою підтримано публічне обвинувачення стосовно однієї жінки та трьох чоловіків, які скоїли низку злочинів. У ході слідства встановлено та доведено в суді, що троє місцевих жителів, які вже мають багатий кримінальний досвід, систематично обкрадали дачні будинки, гаражі, підвали та під’їзди в м. Конотоп. Зловмисники діяли за відпрацьованою схемою, зокрема, один із них залишався спостерігати за обстановкою, у цей час двоє інших...