Контрольна закупка пельменів місцевих виробників в Конотопі

Який же мужчина не любить пельменів? Принаймні, я таких поки що не зустрічав. Звичайно, найсмачніші - домашні. Та не завжди є час їх ліпити. І зізнаюся, коли дружина у від'їзді, я (хоч і непогано готую) частіше йду шляхом найменшого опору: відриваюся на пельменях! Ні, я давно не купую магазинних, що у фірмовій упаковці. Проте деколи закупуовую так звані "домашні", тобто пельмені made in Konontop ))

В нашому місті не так багато виробників мають продукцію власного виробництва. Тож порівняти їх якість не так вже й складно. Тож я відправився на контрольну закупку.

Першими придбав пельмені, вироблені в кулінарії "Ням-Ням" (вартість - 81 грн.).

Ось як вони виглядають в замороженому вигляді:

Ням-ням

А ось так у готовому вигляді:

Ням (1)
Ням (2)

Туге, еластичне та смачне тісто, достатня кількість соковитого м'яса. 

Друга моя спроба - пельмені, зроблені в "Стожарах". Їх вартість, на мій подив, складає всього 45 грн. І зовні виглядають, як бачите нижче, вельми привабливо:

Стожари

Зварені пельмені не розлазилися, тісто досить еластичне і не жорстке. Проте м'ясо було не таке смачне, як у тих, що протестував раніше, а пріснувате на смак і якесь рихле. 

Стожари1 Стожари2

Та більш за все мене засмутила велика кількість жиру, яка витікала з пельменів. Жир за лічені хвилини щільною масою застигав на тарілці. На фото я тримаю тарілку у вертикальному положенні. Як бачите, жир застиг і не стікає.

Стожари_жир

Третіми протестував пельмені із "Файної господині" (60 грн. за кіло):

Файна господиня

М'ясисті, з ніжним смаком. Проте тісто досить швидко розварюється, і це розчарувало.

Ось їх фото у готовому вигляді:

Ф. господиня Файна

Навіть на фото видно, що тісто занадто м'яке.

Останніми протестував пельмені, що виробляє ПП Балабан (кафе "Бистро" на Воронцова).

Вартість 1 кілограма - 48 гривень.

Ось їх вигляд в заморозці:

48 грн кило

Проте в готовому вигляді ці пельмені мене не вразили. Тісто середньої еластичності, легко переварити. Фарш звичайний, соковитістю та ніжністю не відрізняється. 

2015-12-09 11-11-26

Висновки:

Найдорожчими виявилися пельмені "Ням-Ням", вартістю 81 гривня за кілограм.

Проте і смаковими якостями вони порадували. Не розвалюються, соковита м'ясна начинка.

"Стожари". Що не сподобалося - після споживання на тарілці залишається жир, який швидко застигає. Це говорить про те, що у фарш кладуть багато жиру (сала), або ж м'ясо переморожене.

Пельмені з "Файної господині" - середні у ціновій політиці. М'ясо непогане. Проте мені не сподобалося тісто, воно надто швидко розлазиться. Певне, виробник економить на яйцях.

І, нарешті, ПП Балабан. В принципі, особливих претензій ні до м'яса, ні до тіста в мене не було. Проте і смакові якості цих пельменів посередні.

Що стосується мене, то мій вибір - пельмені з кулінаріїї "Ням-Ням". Вони виявилися найсмачнішими. Щоправда, ціна "кусається". Тож часто купувати їх теж не буду. Краще наліпимо їх разом всією родиною вдома! Зимові вечори довгі, тож буде, чим їх скоротати.

З попередніми ревізіями можна ознайомитись тут.  Приєднуйтесь до спільноти "Конотопського Ревізора" ВКонтакті та на Фейсбуці!

Конотоп ревізія пельмені
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Суспільство
Про зміни, яких зазнав Конотопський ІРЦ на своїй сторінці у мережі Фейсбук повідомляє Ольга Беспала.Наразі завершено підготовчі роботи по облаштуванню зали лікувальної фізкультури в нашому ІРЦ. Зважаючи на те, що раніше було в цій кімнаті – напівзруйновані стіни, підлога, стеля – результатом робіт задоволена. Наступний крок – придбання тренажерів.До речі, Конотопський ІРЦ обстежує, консультує дітей з особливими освітніми потребами, надає висновки та провод...
Суспільство
Напередодні трьох величних свят, у селі Вʼязове Конотопського району відбулися районні урочистості, під час яких привітали військових 58-ї окремої мотопіхотної бригади ім. гетьмана Івана Виговського, чоловіків і жінок, які є сучасними захисниками України.Гості заходу мали можливість відвідати, організовану районною бібліотекою, виставку – фотознімків з історіями 58-ї окремої мотопіхотної бригади, що розповідають про життя та побут військових. Світлини воїн...
Суспільство
Колектив ДП “Конотопське лісове господарство” привітав працівників – учасників АТО з прийдешнім Днем Захисника України. Напередодні свята учасникам АТО: Лаврик Є.В., Бондар С.В., Руденко О.В. вручили почесні грамоти.
Суспільство
Поліція встановила особу чоловіка, на якого наїхав маневрений потяг на залізничній станції Вирівка в Конотопському районі. Загиблим виявився 35–річний житель Конотопа, – повідомляє «Панорама» з посиланням на відділ комунікації ГУНП в Сумській області.Нагадаємо, подія сталося 8 жовтня близько 14:00.Відкрито кримінальне провадження за ч. 3 ст. 276 (порушення правил безпеки руху або експлуатації залізничного, водного або повітряного транспорту) Кримінального...
Суспільство
10 жовтня в Конотопі повинен був відбутися суд з обрання запобіжного заходу 72-річному пенсіонеру, підозрюваному в розпусних діях щодо 4-х підлітків. Суд не відбувся.Засідання не було. Чоловік помер удома. Труп направлено в морг для встановлення причин смерті. При зовнішньому огляді слідів насильницької смерті не виявлено, – повідомляє «Панорама» з посиланням на  відділ комунікації ГУНП в Сумській області.Як повідомили в поліції 9 жовтня, працівники Коното...
Суспільство
6 жовтня місцеві велолюбителі зібралися на масовий велопробіг, щоб закрити «теплий» велосезон 2019 року. Як повідомив Конотоп.City співзасновник Конотопського велоклубу Валерій Калита, погода не підвела, тому все пройшло, як і було заплановано. Долучилось до заходу 12 велосипедистів. Охочих було більше, але погода багатьох відлякала. Зібралися й виїхали від кінотеатру, заїхали в АТБ на житловому масиві. Далі — через ліси й поля прямо в зону відпочинку в лі...
Суспільство
10 жовтня 2019 року у міській бібліотеці для дітей з учнями 4-В класу спеціалізованої школи № 9 відбувся квік-тайм «За честь, за волю, за козацьку долю».Користувачі бібліотеки здійснили подорож славетними сторінками української історії, поринули у світ козацьких звичаїв, розваг, фізичних випробувань.Конкурсно-розважальна програма була дуже емоційною і насиченою. Діти підготували запальні танці, патріотичні вірші, пісні та взяли участь у козацьких розвагах:...
Суспільство
8 жовтня о 19:18 до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про пожежу житлового будинку в с. Майорівка Кролевецького району. На гасіння направили місцеві пожежні команди із сусідніх сіл Добротове, Спаське, Алтинівка. Також, подолавши відстань у 16 км, на місце виклику прибуло відділення 22-ї державної пожежно-рятувальної частини із районного центру.Як було встановлено, вогонь охопив житловий будинок та літню кухню. Ускладнювало ситуацію те, що будівл...
Суспільство
9 жовтня 2019 року у великій виставковій залі Конотопського міського краєзнавчого музею ім.О.М.Лазаревського відбулася презентації книги історика-краєзнавця Шаміля Акічева «Пам’ятні дати з історії Конотопщини».Сам автор поділився з присутніми своїми враженнями та етапами створення книги, матеріал до якої збирався протягом понад 30 років.Працюючи з 2005 року науковим співробітником Конотопського міського краєзнавчого музею ім. О.М.Лазаревського, Шаміль Акіч...
Спец проекти