Будьте обережні, купуючи в Конотопі морепродукти!

Як не помилитися при виборі такого делікатесу, як креветки? Чи можна знайти в Конотопі пристойні морепродукти, та ще й щоб були доступні по ціні? Починаючи ревізію, ми й не здогадувалися, які сюрпризи нас очікують.

Для початку я попросив колег долучитися до перевірки, і попросив пройтися по магазинах міста, та дізнатися, де продають креветку, та за якою ціною. Тим часом сам завітав до супермаркетів. Цього тижня тут продавали креветку у вакуумі, або в упаковках 450, 500, 900 та 1000 грамів. Проте ціни на делікатес зашкалювали: 114.95, 153.90, 170.65!

2015-11-02 08-22-44

 

Перевірка інших торговельних точок виявила, що морепродукти можна придбати чи не в усіх продуктових магазинах Конотопу за ціною від 40 грн. за півкіло до 75 грн. за кілограм. Це цілком прийнятно, проте, чи безпечно? Перевіряючи дати фасовки, ми виявили, що в більшості з маленьких магазинів товар прострочений!

Термін зберігання креветки від 6 до 18 місяців в залежності від умов зберігання. Але в невеликих магазинах, у тому числі, в магазині "Океан" цей крам прострочено на рік, і навіть на два! На деяких упаковках було зазначено 2013 рік! І попри наші зауваження товар з полиць не прибрали. Тому будьте обережні, перевіряйте дату і термін споживання! Особливо повинно насторожити відсутність дати виробництва.

На що звернути увагу

При виборі креветок особливу увагу звертайте на колір. Білі плями на продукті говорять про те, що його розморожували і заморожували повторно. Про недотриманні умов зберігання підкаже також підсохлий і роговидный панцир. Про що може сказати і колір голови креветки. Якщо він чорний, виходить, особина була хвора і її м'ясо, не придатне для вживання. А от зелений колір не повинна вас бентежити: він зустрічаються у тварин, що харчуються певним видом планктону. Ідеальний варіант — це червоно-коричнева голова, її м'ясо найсмачніше. Хвіст у креветки повинен бути загнутий у вигляді гачка. Якщо він прямий, значить, виробник заморозив несвіжий продукт. Крижана кірка креветки повинна бути тонкою. Якщо ж на креветках багато льоду, значить, перед заморожуванням їх опускали у воду, щоб вони стали важче. На смакових якостях це не позначиться, але платіть ви в даному випадку не за продукт, а за воду.

На фото: так виглядає зіпсована креветка.

2015-11-04 17-21-10

Голова креветки може багато чого розповісти про якість продукту. Краще всього, якщо голова креветки має коричневий колір. Це означає, що всередині креветки є ікра, а її м'ясо більш корисно. На упаковці обов'язково має бути інформація не тільки про виробника і місце вилову, але і про калібр.

Скільки важить розморожена та почищена креветка

Якщо ви купуєте морепродукти не на вагу, уважно подивіться, на упаковці повинно бути зазначено, якою повинна бути маса без урахування глазурі. Але і тут є підводні камені. Як виявила перевірка, маса, вказана на упаковці може не збігатися з реальною масою продукту після розморозки (дивіться на фото).

креветка кр

До того ж, після чищення залишається від 17 до 25% загальної ваги продукту.

Висновок, сплачуючи за кілограм нечищеної замороженої креветки ви фактично сплачуєте приблизно за 200 грамів делікатесу. 170 гривень за жменьку креветок - це надто дорога ціна. Здається, краще купити вже очищену. Як видно на фото, 300 грамів очищеної креветки коштує 114.95 грн. Це не набагато, але дешевше. Але й тут є один нюанс: очищена варено-морожена креветка гірша на смак, ніж неочищена.

Не знаю, як ви, а для себе я вирішив, що краще купувати креветку поблизу моря - і дешевше, і головне, вона буде свіжішою! А ще краще приїхати на курорт у сезон, та наловити її самому - так я і робив цього літа :)

Конотоп ревізія креветка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Автор
(0 оцінок)
Актуальність
(0 оцінок)
Виклад
(0 оцінок)
311 переглядів в серпні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
З 1 вересня учні перших класів вчитимуться у Новій українській школі. Портал освітян України «Педрада» подає пояснення для батьків першокласників, що насправді має змінитись. Нова українська школа — це назва реформи загальної середньої освіти, яку зараз реалізовує Міністерство освіти і науки спільно з сотнями вчителів і управлінців з освіти по всій Україні. Головна ідея Нової української школи — компетентне навчання. Це означає, що учні не просто набуватим...
Суспільство
У відділі агропромислового розвитку Конотопської РДА підсумували результати збиральної кампанії. Про це повідомляється на офіційному сайті Конотопської РДА. Наразі сільськогосподарськими підприємствами Конотопського району повністю зібрано та обмолочено озимі на площі 14042 га (пшениця, жито, ячмінь, ріпак) та ярі культури(пшениця, ячмінь, овес, горох) на площі 5652 га. Триває підготовка до збирання гречки, сої, кукурудзи, що пройде у визначені агротехнічн...
Суспільство
Для дітей канікули – це період зміцнення здоров’я, нових знайомств та пригод. А ще – яскравих вражень, творчості, пізнання світу…  Відділ міської ради у справах молоді та спорту на своїй фейсбук-сторінці розповів, де цього літа відпочивали юні конотопці. Цього року діти нашого міста через мали можливість відпочити у ДП «УДЦ «Молода гвардія» та ДП «МДЦ «Артек», КП« Дитячому закладі санаторного типу «Таврія» та Сумському обласному позаміському закладі оздоро...
Культура
Перелік святкових заходів з нагоди Дня Державного Прапора та 27-ї річниці незалежності України оприлюднено на офіційному сайті конотопської міськради:  урочиста церемонія підняття Державного Прапора України по проспекту Миру (23.08.2018, 9.00) урочисте зібрання до Дня незалежності України біля пам’ятника Т.Г.Шевченку по проспекту Миру (24.08.2018, 9.00); «Алея майстрів» на площі Миру (24.08.2018, 12.00); святковий концерт виконавців вуличної музики «Просто...
Суспільство
Бетонну огорожу, якою перекрили вхід на ринки зі сторони 4-ї платформи залізничного вокзалу, вчора повернули на місце. До цього її зносила група людей. Зі слів очевидців, встановлювати новий паркан почали вже наступного дня після знесення, яке відбулось 14 серпня. Нагадаємо, що на залізничній станції «Конотоп» обмежили доступ до підземного переходу та встановили бетонний паркан між ринками та залізницею. З одного боку, цими кроками вдалося ліквідувати осер...
Кримінал
За статистикою, саме у період літніх відпусток у декілька разів зростає кількість крадіжок з помешкань громадян. Тому, аби вберегти жителів міста та області від подібних зловмисників, правоохоронці дають рекомендації, як не стати їх жертвою. Про це повідомляє відділ комунікації поліції Сумської області. «Активізація квартирних крадіжок припадає саме на період літніх відпусток, коли господарі своїх осель на тривалий час залишають квартири чи будинки без наг...
Суспільство
Розпочався прийом заявок на отримання відшкодування витрат за напрямками Програми розвитку АПК. Про це повідомляє Конотопська РДА. Комісія з питань виконання заходів Програми розвитку агропромислового комплексу та сільських територій Сумської області на період до 2020 року, склад якої затверджено спільним розпорядженням Сумської обласної державної адміністрації та Сумської обласної ради від 20.06.2018 № 385-ОД/22 «Про утворення комісії з питань виконання з...
Суспільство
Приблизно половина пенсіонерів отримують пенсію на карткові рахунки банків, ще половина — через Укрпошту. Однак, впродовж останніх двох років банки почали закривати відділення у селах та маленьких містечках, що поставило пенсіонерів перед проблемою: як і де отримати пенсію, якщо банківське відділення ліквідовано? За словами керівника Сумської дирекції ПАТ «Укрпошта» Ігоря Сумароки, в області також існують випадки закриття банків. Зокрема, впродовж 2017 рок...
Культура
Народні умільці Конотопа побували на Спасівському Ярмарку в Бахмачі, де показали і свої витвори. Про це повідомляється на фейсбук-сторінці "Майстри Конотопа". "Доїхали чудово, святкуємо на повну! Яке привітне місто! Прийняли нас чудово, короваєм пригостили, зацінили роботи наших майстринь! Люди привітні та веселі. Дуже все подобається. Свято продовжується! P.S. на стовпа звісно ми не полізли, залишили розвагу місцевим мешканцям" - йдеться в дописі. Дивітьс...