В эпоху наводнившего полки магазинов контрафактного алкоголя многие обыватели стали задумываться о производстве алкогольной продукции в домашних условиях. Это связано не столько с экономической выгодой, которая, безусловно, важна для оптимизации семейного бюджета, сколько с безопасностью собственного здоровья.
Казалось-бы, дело за малым – приобрести в одном из многочисленных интернет-магазинов самогонный аппарат, разобраться в тонкостях рецептуры исходного сырья (браги) и побаловать себя, или друзей высококлассным и уникальным напитком. Однако, выбор подходящего оборудования часто становится насущной проблемой, особенно для начинающего винокура.
Как купить самогонный аппарат и не разочароваться
Все модели, представленные в каталогах интернет-магазина https://kors.org.ua/, работают по принципу дистилляции. По своей конструкции они состоят из специальной емкости (перегонного куба) и холодильника. Эти два элемента изготавливаются из меди и пищевой нержавеющей стали и влияют не только на качество конечного продукта, но и на производительность.
Такой способ перегонки является базовым, а значит для получения самогона достойного качества его необходимо усовершенствовать. Для этого используются дополнительные компоненты, такие как сухопарник, или ректификационная колонна.
Сухопарник представляет собой пустотелый цилиндр между перегонным кубом и холодильником. Благодаря ему пар отделяется от жидкости с остатками сивушных масел и тем самым позволяет получить очищенный продукт.
Ректификационная колонна в виде вертикальной установки по своей сути имеет то же самое назначение, с той лишь разницей, что обеспечивает абсолютную степень очистки, а также разделяет дистиллят на фракции. В промышленных условиях так получают 96% спирт, а дома Самогонный аппарат с ректификационной колонной способен выдавать продукт крепостью до 75-80% без вторичной перегонки, которая нередко используются в простейших моделях самогонных аппаратов.
Из вышесказанного можно сделать вывод, что при покупке оборудования для домашнего самогоноварения у официальных производителя следует обратить внимание на аппараты, оборудованные сухопарником и ректификационной колонной. Объем перегонного куба определяется в зависимости от масштабов домашнего производства самогона. Обычно используются емкости от 12 до 50 литров. В конечном итоге при соблюдении технологии перегонки их достаточно, чтобы производить от 1 до 10 литров крепкого домашнего напитка.
